Η διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και ο κορυφαίος διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου σε μια ξεχωριστή συνεργασία μας προτείνουν μια μοναδική συλλογή αυθεντικών παραδοσιακών συνταγών από όλη την Ελλάδα, που ταξιδεύουν «Από στόμα σε στόμα» μέσα στον χρόν
Το ξέρατε ότι υπάρχει υγιεινός τρόπος να προσεγγίσετε τη Νηστεία; Οι πρώτες ύλες που επιλέγετε, οι συνδυασμοί των υλικών, αλλά και οι ποσότητες μπορούν να κάνουν τη διαφορά, να σας παρέχουν γεύματα που είναι ευεργετικά για τον οργανισμό σας και σας δώσουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της μέρας.
Η διαιτολόγος – διατροφολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου συγγραφέας του βιβλίου Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗ ΝΗΣΤΕΙΑ – ΘΕΩΡΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΞΗ σε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη για το βιβλίο της, αλλά και για τα οφέλη της νηστείας, τους σωστούς συνδυασμούς τροφών για να γίνεται σωστή πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων και πολλά ακόμα!
Η έμπειρη διαιτολόγος-διατροφολόγος Παναγιώτα Καρακασίδου παρουσιάζει με συστηματικό τρόπο τα σημαντικότερα από αυτά, που πρέπει να γνωρίζουμε για τη διατροφή στη διάρκεια της νηστείας
Ο καταξιωμένος συγγραφέας Ευάγγελος Ζουμπανέας, βασισμένος στην πολύχρονη επαγγελματική του πείρα, δημιούργησε έναν εύχρηστο και πρωτότυπο οδηγό διατροφής και μαγειρικής με σκοπό να διευκολύνει τη ζωή των ανθρώπων που επιθυμούν…
Η νηστεία έχει πολλά και σημαντικά οφέλη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Ταυτόχρονα όμως έχει και κάποια προβλήματα.Ένα από τα προβλήματα που συναντάμε σε παρατεταμένες περιόδους νηστείας, είναι η έλλειψη πρωτεϊνών….
Προετοιμασία: 20΄, Ἀναμονή: 3 ὧρες καί 30΄ ΦθιώτιδαἩ πυτία ἤ πυτιά εἶναι ἕνα ἔνζυμο πού ἐκκρίνεται ἀπό τό βλεννογόνο τοῦ στομαχιοῦ μικρῶν ζώων (ἀρνιοῦ, μοσχαριοῦ, κατσίκας), πού βρίσκονται ἀκόμα στό…
ΛούζαΠροετοιμασία: 30΄, Ἀναμονή: 1 μῆνας καί 8 ἡμέρες ΤῆνοςΦτειάχνεται τόν Νοέμβριο, γιά τά Χριστούγεννα. Συναντᾶται σέ διάφορες περιοχές καί μέ τό ὄνομα λούτζα ἤ λούντζα. Ἡ λέξη προέρχεται ἀπό τήν…
Γι’ αυτή τη Σαρακοστή επιλέξαμε παραδοσιακές συνταγές από την Κρήτη, που αν συνδυαστούν με γνήσια κρητική τσικουδιά, θα ενθουσιάσουν εσάς και τους φίλους σας. Ευχαριστούμε την Εταιρεία Κρητικό Σύμφωνο Ποιότητας,…
(Βασιλόπιτα που φτιάχνουν Μικρασιάτες της Μακεδονίας) ΥΛΙΚΑ 1 κότα 1-1 1/2 κιλά 3/4 της κούπας βούτυρο 600 γρ. κρεμμύδια 4 αυγά 1 1/2 κούπα τυρί τριμμένο 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο…
